2020年度餐厅大赏收官 颁奖典礼+美食现场的高光时刻都在这里了
视频鸣谢:陈韦辰工作室
2020年度Time Out 餐厅大赏在昨晚(8月29日)落下帷幕,为难忘的2020年上半年画下了句点。今年是TimeOut 北京成立后的第17年,也是Time Out餐厅大赏的第15年。上半年餐饮界经历了前所未有的风雨和考验,但我们惊喜地看到,京城餐饮人依旧不忘初心、砥砺前行。2020年度Time Out餐厅大赏,是我们向京城优质餐饮企业献上的诚挚致敬。相信只要够努力、不放弃,餐饮界的春天每年都会来到!
▲2020餐厅大赏活动现场
美食市集
点击边框调出视频工具条在颁奖典礼进行的同时,我们还在里巷@北京凤凰汇购物中心为读者带来了为期两天的超人气美食市集。
▽ 点击图片查看大图 ▽
休息一下,再来——
努力加餐,继续——
有个阿姨问我们能不能每周末都来——现在还不能,阿姨我们向着这个方向努力……
成立于2003年的简约情人乐队像是和世界做着若即若离的梦,从少年心气Brit-pop风格的第一代,发行了独立电子唱片《其实没什么特别》的第二代,到2020年,他们带着新专辑《11》,再次回到摇滚乐的舞台。昨晚他们作为开场演出乐队,为现场的观众演唱了新专辑中的两首歌曲:《睡不着》和《银河谋杀案》。
▲石小飞(左):主唱 | 徐小东(右):吉他手
生活太累,不如“摇摆”——北京摇摆舞社群Swing Beijing昨晚为现场的所有嘉宾和观众带来了摇摆全场的中场演出,将颁奖典礼推上了一个小高潮。Swing Beijing由美国华裔Adam Lee在2003年建立,目前在北京的多个场地有不同的舞课和舞会,还将在9月迎来十七周年庆活动,届时全北京的摇摆舞爱好者将会齐聚一堂。
▲Swing Beijing
颁奖典礼
7月13日,2020年Time Out 餐厅大赏正式启动报名,8月3日开始对粉丝朋友们开放投票,经过10天紧张激烈的角逐,万众期待的2020年度餐厅大赏榜单终于出炉。8月29日晩七点,2020年Time Out 餐厅大赏颁奖典礼如约准时开启。
▲主持人Freddy(左)、刘小五(右)
今年仍由Time Out 中英文编辑团队与中外餐饮意见领袖组成的专业评审团,以及Time Out 的广大中外籍粉丝们构成的读者评审团,根据餐厅的调性、环境、菜品、服务专业程度等综合条件,同时进行专业测评及读者线上投票两个维度的评选,最终评选出了26个奖项,同时还评选出了2020年京城十大美食地标,并与餐厅大赏共同颁奖。
(向左滑动下图查看获奖餐厅及品牌:按颁奖顺序)
(向左滑动下图查看获奖酒店:按颁奖顺序)
2020年度餐厅大赏完整获奖名单
年度餐厅
Restaurant of The Year
北京沃夫冈牛排馆
Wolfgang's Steakhouse Beijing
LING LONG
年度主厨
Chef of The Year
李冬
(超级飛&京雅堂)
Ku Chi Fai
古志辉
(北京厨房)
刘新
(泓0871臻选云南菜)
读者信赖的餐饮连锁品牌
Reader's Restaurant Chain of The Year
大董
DA DONG
游园京梦
You Yuan Jing Meng
俏江南
QIAO JIANG NAN
伊豆野菜村
IzuVillage
壹霖·洱语云南菜
The Fairyland
年度新餐厅
New Restaurant of The Year
编辑之选
LING LONG
上海滩餐厅
SHANGHAI TANG CAFE
超级飛 SUPERFLY
北京瑜舍
读者之选
A01餐厅酒吧
A01 Bar&Restaurant
(北京坊店)
Tang by Meeting Someone
(三里屯店)
拾久
POETRY WINE
(蓝色港湾店)
BEI Commune
首北兆龙饭店
年度高端国际餐厅
International Fine Dining of The Year
编辑之选
北京沃夫冈牛排馆
Wolfgang's Steakhouse Beijing
FRESCO
翡酷牛排餐厅
读者之选
黑天鹅法餐
Blackswan Fine Dining
古城老院法餐厅
Cours Et Pavillons
TRB Forbidden City TRB
(TRB 故宫店)
年度高端中餐餐厅
Chinese Fine Dining of The Year
编辑之选
好酒好蔡
Howard's Gourmet Beijing
晟永興
(三里屯店)
湘爱
InLove
(凤凰汇店)
读者之选
淮扬府
Huai Yang Fu
1949-全鸭季
1949 DUCK DE CHINE
(金宝街店)
北京厨房
Beijing Kitchen
(skp)
年度高端日式餐厅
Japanese Fine Dining of the Year
编辑之选
大德·长安
OOTOKU·CHANGAN
瓢嘻
Hyoki
读者之选
鮨心屋 割烹
Sushi Kokoroya
涵
kan
四葉寿司
Sushi Yotsuba
(丽都店)
年度休闲国际餐厅
International Casual Dining of The Year
编辑之选
BOTTEGA
意库
(金尚店)
珍宝海鲜
JUMBO Seafood
(SKP店)
Migas Mercado
米家思
(国贸商城店)
读者之选
VILLA CASTANEA
七叶香山 花园德餐
Carmen
卡门西班牙餐厅
Hulu by TRB
(三里屯店)
RE Bistro Beef
RE而意
(嘉里中心店)
年度休闲中餐餐厅
Chinese Casual Dining of The Year
编辑之选
泓0871臻选云南菜
HONG0871 YUNNAN CUISINE
之参餐厅
The Zen Restaurant
酷湘·江南庭院餐厅
读者之选
苏帮袁
SueCuisine
(顺义祥云小镇店)
一坐一忘丽江主题餐厅
in&out Lijiang theme restaurant
(三里屯店)
清水亭·湖北菜
Qing Shui Ting
鮮入唯煮
(金宝街店)
JE 北京
JE Beijing
年度休闲日式餐厅
Japanese Casual Dining of the Year
编辑之选
輝燒肉
KAGAYAKI
米粟米烧肉
MISUMI
读者之选
美醉堂
Beyond Yakitori
牛铁日式烧肉酒场
GYU TETSU
大燕和食
Dayan heshi
年度休闲亚洲菜餐厅
Asian Casual Dining of The Year
编辑之选
苏泰·辣椒餐厅
Su Thai
菀
WǍN
(五道营店)
读者之选
MUJI Diner BEIJING
無印良品餐堂 北京
KEAAMI·摩登泰
(朝阳大悦城店)
深夜食堂
shinya shokudo by jazzya
年度大众国际餐厅
International Everyday Eats of The Year
编辑之选
Q MEX
库迈
(世界城店)
algorithm风格算法
读者之选
本垒美式烤肉
Home Plate BBQ
(三里屯店)
AmazingThai
正泰餐厅
年度大众中餐餐厅
Chinese Everyday Eats of The Year
编辑之选
饿鱼
Cravings
(隆福寺店)
读者之选
那家山城
(樱桃园店)
海璟阁
HAI JING GE
莎莎·三里屯
Salsa
年度素食餐厅
Vegetarian Restaurant of the Year
编辑之选
京兆尹
King's Joy
山河万朵
Vege wonder
读者之选
霖舍
Lin's Dining Lounge
年度亲子餐厅
Family Restaurant of The Year
编辑之选
Bonibonbon
本一本本亲子咖啡厅
(望京店)
VitaLand亲子餐厅
(太阳宫店)
读者之选
The Rug
(朝阳公园店)
年度甜品店
Dessert Shop of the Year
编辑之选
théATRE
茶聚场
派悦坊
Pantry's Best
读者之选
strasbourg
思特堡日式蛋糕
TIENSTIENS将将
Tian.品
年度面包烘焙
Bakery of the Year
编辑之选
面包会有的
there will be BREAD
OUR Bakery
读者之选
dotcom bakery
古点面包
The Bake Shop
年度咖啡厅
Café of The Year
编辑之选
VOYAGE COFFEE
1/4 ONE QUARTER COFFEE LAB
四分之一咖啡
读者之选
SKP RENDEZ-VOUS
CUP ONE
M+ CAFE
年度早午餐
Brunch of The Year
编辑之选
EL BARRIO
墨圈儿
(三里屯店)
闲
Barblu
读者之选
Tomacado花厨
(朝阳大悦城店)
年度爆款下午茶
Afternoon tea of the year
莫奈花园下午茶
金沙咸蛋黄爆浆蛋糕
(必胜客)
年度新潮流食品
New Trendy Foods of the Year
ffit 8
小仙炖
小人物燕麦奶
年度酒店国际餐厅
International Hotel Dining of The Year
编辑之选
樱日餐厅
Sakura Japanese Restaurant
北京长富宫饭店
恰·丽都牛扒房
CHAR Bar & Grill
北京丽都皇冠假日酒店
国贸79
Grill 79
北京国贸大酒店
读者之选
普拉那啤酒坊
Paulaner Bräuhaus
北京燕莎中心凯宾斯基饭店
和·铁板烧
Teppanyaki
北京望京昆泰酒店
刃餐厅
The Cut Grill
北京华彬费尔蒙酒店
年度酒店中式餐厅
Chinese Hotel Dining of The Year
编辑之选
长安壹号
Made in China
北京东方君悦大酒店
乡味小厨
Country Kitchen
北京瑰丽酒店
采逸轩
Cai Yi Xuan
北京四季酒店
读者之选
富春居
Fu Chun Ju
璞瑄酒店
观澜轩
Lake Palace
北京雁栖酒店
明阁中餐厅
MING COURT
北京首都机场东海康得思酒店
夏宫
Summer Palace
中国大饭店
陆羽
LuYu
北京康莱德酒店
年度酒店自助餐厅
Hotel Buffet of the Year
编辑之选
天坛街自助餐厅
Tian Tan Kitchen
北京新世界酒店
三五堂
San Wu Tang
新国贸饭店
读者之选
盛宴全日餐厅
Feast
北京金隅喜来登大酒店
万斯阁西餐厅
Vasco's
北京王府井希尔顿酒店
长街西餐厅
The Market
北京新云南皇冠假日酒店
年度酒店早午餐
Hotel Brunch of The Year
编辑之选
悦尚全日制餐厅
N'Joy All-Day Dining
北京诺金酒店
恰牛扒房
CHAR bar & grill
北京三里屯通盈中心洲际酒店
读者之选
鸢尾宫
Brasserie 1893
北京华尔道夫酒店
FEAST (Food by EAST)
北京东隅
自助餐厅咖啡厅
Market Café
北京望京凯悦酒店
年度酒店下午茶
Hotel Afternoon Tea of The Year
编辑之选
大堂酒廊
Lobby Lounge & Bar
北京丽晶酒店
锦庭
Dining Room
北京柏悦酒店
读者之选
紫膳
Café Zi
北京王府井文华东方酒店
大堂茶座
The Lobby
王府半岛酒店
东33
East 33 Restaurant
北京饭店诺金
承包一年打卡计划的权威榜单请务必收藏
上述奖项分别由中国商业文化研究会国际品牌文化专委会副主任委员兼副会长崔凡迪女士、中国国际友好文化节组委会常务秘书长何鑫先生、独立服装设计师&造型师Ivy Hu、左驭资本&左驭商业创始人董事长胡伟东先生、上海昂升餐具有限公司餐饮部销售经理姚轶先生、JNEGroup 穷游网联合创始人崔莉女士、联办传媒集团副总裁&《TimeOut 北京》及《新旅行》执行出品人欧文先生、北京华润凤凰汇总经理李媛女士、Timeout全媒体内容总监张宇婕女士等为获奖的餐厅颁发奖牌。
京城十大美食地标
TimeOut 北京关注餐饮行业多年,同时关注餐饮与这座城市的深层次关系。从2018年开始,TimeOut 北京推出了“京城十大美食地标”的评选活动,并在每年餐厅大赏颁奖典礼上同时颁出此奖项。
今年共有40家商业地标入围,通过线上粉丝投票和专业评审投票,最终10家商业体从激烈的角逐中脱颖而出获此美誉,并由联办传媒集团副总裁、《TimeOut 北京》及《新旅行》执行出品人欧文先生(下图中)为获奖者颁发奖项。
京城十大美食地标完整获奖名单
北京SKP&SKP-S
SKP BEIJING&SKP-S
北京国贸商城
China World Mall
凤凰汇购物中心
GALLERIA
三里屯太古里
Taikoo Li Sanlitun
王府中環
WF CENTRAL
西单大悦城
XIDAN JOY CITY
龙湖北京长楹天街
LongFor BeiJing ChangYing Paradise Walk
那里花园
Nali Patio
北京盈科中心
Pacific Century Place
中粮·祥云小镇
Shine Hills
甜品大赛
按照惯例,今年我们在举办餐厅大赏颁奖典礼的同时也举办了最受粉丝朋友们欢迎的甜品大赛。本次共有12家城中当红甜品店携40款人气甜品参赛。经过一整晚的现场投票,甜品大赛于餐厅大赏当晚21:05结束计票,并唱票揭晓了“年度超人气甜品”。
(现场部分参赛甜品)
strasbourg思特堡日式蛋糕、théATRE茶聚场和味从山海名列前三甲,分别获得由法国客来盟提供的价值1200元的厨师套装一套或价值650元的速干科技厨师服一件,由客来盟中国大陆地区销售总监Gwenael Begasse 关关女士(下图左一)为获奖者颁奖。
After Party: Cheers
当晚22:00,2020餐厅大赏典礼圆满结束。After Party 在里巷的Cheers举行,部分嘉宾和观众一起度过了悠闲的派对时光。
▲after party 现场
在此特别感谢所有合作伙伴
对本次活动的大力支持!
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